Bio-zertifiziert
Aus dem Mühlviertel
100% ohne Zusätze
Ein altüberliefertes Hausmittel aus nur zwei Zutaten.
Du liebst es süß und sauer und möchtest ganz ohne Aufwand etwas Gutes für deinen Körper tun? Dann ran an die Flasche Bio Oxymel aus Österreich, den Honig Essig Sirup aus dem wunderschönen Mühlviertel!
Die Kraft von Honig und Essig!
Oxymel, oder auch Sauerhonig genannt, ist ein wertvolles Hausmittel, das bereits in der Antike bekannt war. Es existieren Rezepte von den alten Griechen, die über 2500 Jahre alt sind. In den letzten Jahren erlebt das Elixir eine wahre Renaissance.
Der Name Oxymel stammt aus dem griechischen und beinhaltet lediglich zwei Zutaten.
Oxos = Essig und Meli = Honig
Zusammengesetzt entsteht der Begriff Oxymel, ein Sirup aus Honig und Essig.
Oxymel hat es in sich! Die hochwertigen Inhaltsstoffe des Honigs, vereinen sich mit den wertvollen Mineralstoffen, Vitaminen, Antioxidantien und Spurenelementen des Essigs.
Lies hier mehr darüber, wie du Oxymel als natürliche Energie im Alltag nutzen kannst.
Gut zu wissen – Verzehrempfehlung
- Aufgrund der natürlichen Zutaten, eignet sich Oxymel sowohl für Kinder (ab drei Jahren) und Erwachsene
- Je nach Jahreszeit, kannst du das Oxymel mit warmem oder kaltem Wasser mischen und genießen. Auch verschiedene Kräuter können das Getränk perfekt ergänzen.
Mit Mineral / Soda verdünnt ist es somit ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk! Nicht nur das, es ist außerdem auch ein optimales isotonische Getränk, nach dem Sport und an heißen Tagen. - Verzehrempfehlung: ein bis drei Esslöffel Oxymel mit 250 ml Flüssigkeit trinken.
- Trinkst du das Oxymel noch vor dem Frühstück, kann es belebend für den ganzen Tag wirken.
- Auch in der Küche beispielsweise als Topping, Marinadenzugabe oder zum Verfeinern diverser Gerichte individuell einsetzbar.
- Mit Wasser aufgespritzt ist unser Oxymel die perfekte, isotonische Alternative zu zuckerhaltigen Energy-Drinks.
Daraus besteht unser Honig Essig Sirup aus dem Mühlviertel
Der Sauerhonig ist ein reines Naturprodukt aus nur zwei Zutaten. Er beinhaltet garantiert keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel.
Honig
Honig enthält über 180 Inhaltsstoffe und ist ein wahres “Superfood”. Neben mehr als 20 verschiedenen Zuckerarten, enthält er noch Aminosäuren, Enzyme, Flavone, ätherische Öle, Tannine, Polyphenole, Vitamine B1, B6 und C. Honig hat je nach Art rund 300 kcal pro 100g und hat einen sauren pH-Wert von 3,5 bis 5,5.
Essig
Essig hat einen niedrigen pH-Wert von ungefähr 3 und weist eine Säuregehalt von etwa 5 Prozent auf. Er enthält Enzyme, Aminosäuren, Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien.
Bio Oxymel aus Österreich für Sportler
Sauerhonig ist reich an Elektrolyten. Das Honig-Essig-Gemisch beinhaltet vollwertige Kohlenhydrate und natürliche Säureverbindungen.
Oxymel ist eine alte und wirksame Ergänzung für Sportler. Es wurde in der Antike von griechischen Athleten verwendet, um ihre Leistung und Regeneration zu verbessern, und hat auch heute noch eine Anhängerschaft unter Sportlern und Gesundheitsbewussten.
Sauerhonig enthält auch Antioxidantien und Nährstoffe. Honig ist reich an natürlichen Zuckerarten wie Fructose und Glukose, die als Energiequelle für den Körper dienen können.
Aktuell liegt der Konsum von Honig bei lediglich 1,3 kg pro Kopf und Jahr. Hingegen werden rund 50 kg raffinierter Zucker im gleichen Zeitraum verzehrt. Diese enorme Menge “versteckt” sich zunehmend in Soft-Drinks. Oxymel leitet ein Umdenken bei gesundheitsbewussten Personen ein und bietet neue Möglichkeiten für gesundheitsfördernde Erfrischungsgetränke.
- Für Kinder geeignet
- Natürlicher Sport-Drink
- Regionale Handarbeit
FAQ – Häufige Fragen zu Oxymel
Was ist Oxymel?
Oxymel ist ein traditionelles Getränk aus Honig und Essig. Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich „Säure und Honig“. Heute wird Oxymel meist aus Honig und Apfelessig hergestellt und je nach Rezept mit Kräutern, Früchten oder Gewürzen verfeinert.
Woraus besteht euer Bio-Oxymel?
Unser Oxymel entsteht aus hochwertigem Bio-Honig von unseren Bienen und Bio-Apfelessig. Auf künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe verzichten wir bewusst.
Wie trinkt man Oxymel?
Traditionell wird Oxymel mit Wasser verdünnt. Viele genießen ein bis zwei Esslöffel in einem Glas Wasser oder Soda. Im Sommer schmeckt es besonders erfrischend mit Eiswürfeln, Kräutern oder frischen Früchten.
Wie schmeckt Oxymel?
Oxymel verbindet die milde Süße des Honigs mit der feinen Säure des Essigs. Je nach Kräutern und Zutaten entstehen unterschiedliche Geschmacksrichtungen – von fruchtig und frisch bis würzig und aromatisch.
Kann man Oxymel selbst herstellen?
Ja, Oxymel lässt sich grundsätzlich selbst herstellen. Die klassische Basis besteht aus Honig und Essig. Für eine gleichbleibende Qualität, hochwertige Bio-Zutaten und ausgewogene Rezepturen greifen viele jedoch gerne zu fertig hergestelltem Oxymel aus regionaler Produktion.
Was ist der Unterschied zwischen Oxymel und Apfelessig?
Apfelessig besteht ausschließlich aus vergorenem Apfelsaft. Oxymel kombiniert dagegen Essig mit Honig und wird häufig zusätzlich mit Kräutern oder Früchten verfeinert. Dadurch entsteht ein deutlich milderer und vielseitigerer Geschmack.
Ist Oxymel für Kinder geeignet?
Verdünnt als erfrischendes Getränk kann Oxymel grundsätzlich auch von Kindern genossen werden. Aufgrund des enthaltenen Honigs sollte es jedoch nicht an Säuglinge unter einem Jahr gegeben werden.
Wie lange ist Oxymel haltbar?
Dank Honig und Essig ist Oxymel lange haltbar. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem jeweiligen Produkt.
Kann man mit Oxymel kochen?
Ja. Oxymel eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dressings, Marinaden, alkoholfreien Cocktails oder sommerlichen Erfrischungsgetränken. Auch Desserts und kreative Rezepte lassen sich damit abwechslungsreich gestalten.
Wo kann ich Bio-Oxymel aus Österreich kaufen?
Unser Bio-Oxymel kannst du direkt am Biohof Bramreither im Mühlviertel oder über unseren Onlineshop beziehen. So erhältst du ein regional hergestelltes Produkt mit hochwertigen Bio-Zutaten und kurzen Transportwegen.
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Hast du schon mal Oxymel probiert oder nimmst du es bereits regelmäßig? Wie sind deine Erfahrungen damit? Gib uns Bescheid, denn deine Meinung ist uns enorm wichtig!